🌿 Nachhaltigkeit im Hotel Gasthof Gigl

Regional. Ressourcenschonend. Zukunftsorientiert.

Wir übernehmen Verantwortung – für unsere Region, unsere Umwelt und zukünftige Generationen. Nachhaltigkeit ist bei uns kein Trend, sondern gelebte Praxis in allen Bereichen unseres Hauses. Hier erfahren Sie, was wir konkret tun:

⚡ Energieeffizienz & Stromerzeugung

Blockheizkraftwerk (BHKW)

Seit 2003 erzeugen wir mit unserem BHKW Wärme und Strom direkt im Haus – ressourcenschonend und effizient.
2023 investierten wir in ein BHKW der neuesten Generation, das noch sparsamer arbeitet.
✅ Zukünftig kann dieses sogar zu 100 % mit Wasserstoff betrieben werden.

Fernwärme mit regionaler Energie

Seit 2023 beziehen wir zusätzliche Wärme über das örtliche Fernwärmenetz.
Unser Partner WASO Energie nutzt dafür fast ausschließlich nachwachsende Rohstoffe aus der Region.

Digitale Heizungssteuerung

Seit 2018 regeln wir unsere Heizung mit der digitalen Lösung von betterspace.
Das System ermöglicht eine Energieeinsparung von bis zu 30 %.
2023 haben wir die neueste Version eingeführt – für noch mehr Effizienz und Komfort.

LED-Beleuchtung mit Bewegungsmeldern

Fast alle Lichtquellen in unserem Betrieb wurden seit 2017 auf LED-Technik umgestellt. In vielen Bereichen kommen zusätzlich Bewegungsmelder zum Einsatz – ideal zur Energieeinsparung.

Eigene Photovoltaikanlage

Im Mai 2025 wurde im Zuge der Dachsanierung eine moderne PV-Anlage mit 80 kW-Speicher installiert.
👉 Von Frühling bis Herbst decken wir unseren Strombedarf zu fast 100 % selbst!

🍎 Lebensmittel: Regional, Bio & frisch zubereitet

Regionale Partner – kurze Wege, volle Qualität

Wo immer möglich, setzen wir auf regionale Lebensmittel. Das stärkt die Landwirtschaft vor Ort, reduziert Transportwege und sorgt für Frische auf dem Teller.

Unsere Partner aus der Region:

• Lenzbauer (Siegenburg) – Milch, Joghurt, Kartoffeln

• Altmühltaler Bio Ei (Beilngries) – Bio Eier

• Necker (Bad Gögging) – Weiderind & Hochlandrind

• Seeliger (Bad Gögging) – Frischer Fisch

• Regner (Bad Gögging) – Frisches Brot

• Metzgerei Kraus (Neustadt) – Fleisch & Wurst

• Brauerei Kuchlbauer (Abensberg) – Biere & Limonaden

• Jobst (Abensberg) – Gemüse & Salat

• Waltl-Hof (Sandharlanden) – Spargel (April–Juni)

• Bizzlhof (Staubing) – Wassermelonen (Juli–September)

• Lugeder-Hof (Pleiskirchen) – Bauernenten

• Wolfra (Erding) – Fruchtsäfte

Bio-Lebensmittel – immer mehr

Seit 2019 erweitern wir kontinuierlich unseren Bio-Anteil. Aktuell stammen rund 30 % unserer Lebensmittel aus biologischem Anbau – mit steigender Tendenz.
Seit März 2025 arbeiten wir mit dem Bio-Großhändler Ökoring zusammen.

Hausgemacht statt industriell

Industriell verarbeitete Fertigprodukte? Nicht bei uns!
Wir kochen überwiegend frisch, hausgemacht und mit natürlichen Zutaten – das ist nicht nur gesünder, sondern spart auch Energie und Verpackung.

💧 Wassersparen mit System

Effizienter Wasserverbrauch ist für uns selbstverständlich.
In allen Bereichen setzen wir auf wasser- und energiesparende Technik:

• Perlatoren an allen Armaturen

• Spartasten an allen WC-Spülungen

• Moderne Duschköpfe mit geringem Wasserverbrauch

• Geschirr- und Waschmaschinen mit neuesten Effizienzstandards

🧼 Reinigung & Pflege: Natürlich sauber

Umweltfreundliche Reinigungsmittel

Seit Sommer 2025 reinigen wir mit den 100 % natürlichen Produkten von AlmaWin.
Diese sind biologisch abbaubar, hautfreundlich und schadstofffrei – gut für Umwelt und Menschen.

Naturkosmetik im Hotel

In unseren Zimmern finden Sie Pflegeprodukte von i+m Naturkosmetik (Berlin):
✔️ Vegan
✔️ Fair produziert
✔️ Zertifizierte Bioqualität

♻️ Müllvermeidung & Recycling

Verpackungsfreies Frühstück

Seit 2019 verzichten wir am Frühstücksbuffet vollständig auf Einzelverpackungen.

Glas statt Plastik

2023 stellten wir unser gesamtes Getränkeangebot auf Pfand- und Glasflaschen um – ein wichtiger Beitrag zur Reduktion von Plastikmüll.

Saubere Trennung

Wir legen großen Wert auf konsequente Mülltrennung und schulen unsere Mitarbeitenden regelmäßig im nachhaltigen Umgang mit Abfällen.

💚 Fazit: Nachhaltigkeit ist Herzenssache

Mit jedem Schritt – ob groß oder klein – tragen wir dazu bei, unsere Umwelt zu schützen und Ressourcen zu schonen.
Als familiengeführtes Hotel leben wir Nachhaltigkeit aus Überzeugung – und freuen uns, wenn auch Sie diesen Weg mit uns gehen.